Hemmagjord glass med jordgubb och lime
Mums! Igår gjorde jag egen glass för första gången och det måste ni bara prova- enkelt och supergott! Extra njutbart blir det med riktiga pinnar av trä tycker jag. Jag köpte mina på Panduro och dekorerade dem med små söta meddelanden:-) Mina glassformar är från ica maxi och kostade 10 kr/st.
Glasspinnar med yogurt, jordgubb och lime
(ca 8 st)
5 dl jordgubbar i bitar
1/2 dl strösocker (anpassa efter hur söta jordgubbarna är)
juice från 1 stor lime
3,5 dl naturell yoghurt
* Placera de skurna jordgubbarna och socker i en plastpåse och mosa till önskad konsistens. Det går också bra att mosa jordgubbar och socker i en bunke eller köra blandningen i en mixer om man föredrar en helt slät konsistens.
* Lägg över blandningen i en bunke och pressa i limesaften.
* Tillsätt yoghurt och rör om försiktigt med en gaffel. Ingredienserna skall blandas med det är snyggt att hålla utseendet lite marmorerat.
* Smaka av och tilsätt mer socker om det behövs eller mer yoghurt om det är för sött.
* Fyll glassformarna med blandningen.
* Täck med plastfole och gör små öppningar för glasspinnarna med en kniv. Stick därefter ner pinnarna.
* Sätt formarna i frysen i ca 5 timmar.
* Ta fram formarna och skölj i varmt vatten tills glassarna lossnar.
Bilder: Sofia/ Kreativ inredning
Prenumerera på inlägg från Kreativ inredning!
Kommentarer
Postat av: Elena
Smarrigt!
Postat av: Gabriella
Fiffigt!
Postat av: Pearl Moira
älskar pinnarna, why didn't I think of that ha? :)
Svar:
Sofia
Postat av: Emelie
vilka härliga :D
Postat av: Carmen
Gud vad läckert! Detta måste jag prova! Vilka glasshållare är bäst?
Trackback
