Nybakat bröd

Det var riktigt längesedan jag bakade bröd men igår blev det en härlig limpa med torkad frukt och nötter. Det är dessutom ett riktigt lätt recept- prova själv vettja!

Recept bröd med torkad frukt och nötter:

1 dl sötmandel

2 dl havregryn

5 dl vetemjöl

2 dl grovhackad frukt (daddlar, russin, aprikoser, äpple- välj själv efter tycke och smak!)

2 tsk bakpulver

1 tsk mald kanel

1/2 tsk salt

4 dl naturell yoghurt

1/2 dl flytande honung

- sätt ugnen på 200 grader.

- grovhacka mandeln och rosta den i en het och torr stekpanna tills den börjar få färg, rör då ner havregrynen och ta pannan från plattan.

- Blanda alla torra ingredienser i en bunke och rör sedan i yoghurt och honung.

- Klicka ner smeten i en smord, avlång bakform och grädda i nedre delen av ugnen i 60 min.

- Stjälp upp limpan på ett galler och låt svalna under bakduk.

PS: Kika gärna in under kategorin "Mat och bak" där du hittar fler av mina favoritrecept!

Bilder: Sofia/ Kreativ inredning

Prenumerera på inlägg från Kreativ inredning!

Ser ut att vara jättegott bröd, det var verkligen år och dagar sedan jag senast bakade bröd, gjorde det med min mamma när jag var yngre. Blir ju sugen på att baka ihop något sådant där vid tillfälle :).



Hoppas att du har en trevlig dag!



Kram

Galet bröd det där! Har inte kommit fram till om det är mer bulle/kaka än bröd.. :D